샤인머스캣 원산지1 반응형 샤인머스캣 원산지 일본 로열티 (Shine Muscat) 샤인머스캣 (Shine Muscat) 샤인머스캣은 청포도 종으로 먹을 때 망고와 유사한 향이 나기 때문에 망고포도라고도 불립니다. 우리가 흔히 접하던 포도에 비해 비교적 고가임에도 불구하고 특유의 높은 당도(17-22 Brix)와 더불어 신맛이 낮아 작년부터 인기몰이를 하고 있고, 올해는 많은 농가에서 출하하기 시작하면서 추석을 맞이해서 선물용으로 인기를 이어가고 있죠. 참고로 일반적인 캠벨 포도의 경우 14-16 Brix의 당도입니다. ※ Brix(브릭스) : 당의 농도를 나타내는 단위. 독일의 아돌프 브릭스(Adolph brix)가 고안하여 브릭스라는 이름이 붙었으며 100g의 용액 속에 당이 몇 g이 들어 있는지 나타낸다. 일본이 원산지이지만 로열티가 없는 샤인머스캣 (Shine Muscat) 샤인.. 2020. 9. 28. 이전 1 다음 반응형
